Puro Rofe Mentidero

🍇 Diégo, listán blanco, listán negro, malvasía volcánica

🗓️ 2020

📍 DO Lanzarote

% 12,6

🍾 

👃 Bloemen, groene kruiden, zachte aroma's van rode bessen, venkel, anijs, honing, karamel

💡 Geweldige wijn om bij te eten, lekker hartig dankzij bitters en tannines en tegelijkertijd heel fris. Denk aan een salade met tropisch fruit met witlof.

Over de wijnmaker

Lanzarote heeft de meest zichtbare vulkanische bodem van alle Canarische Eilanden. Het lijkt wel een maanlandschap. Op het eiland kan het flink waaien, met winden uit de Sahara. Om de druivenstokken daartegen te beschermen, worden allerlei methodes toegepast, zoals het bouwen van muurtjes en ook het ingraven van de wijnstokken ik flinke kuilen van soms zelfs meer dan een meter diep.