Ambora Gual

🍇 Gual

🗓️ 2023

📍 DO Tacoronte Acentejo, Tenerife

% 13,5

🍾  flessen

👃 Sinaasappelschil, limoenschil, ananas, walnoot, kruidig, zilt, kamperfoelie, kamille

💡 Wist je dat Gual hetzelfde druivenras is als Bual op Madeira? Daar maken ze er versterkte wijn van, maar hier is 'ie heerlijk fris!

Over het wijnhuis

In een oude Land Rover reden we van de wijnmakerij naar de wijngaarden even verderop. Vanaf het hoogste punt van die wijngaarden is perfect te zien dat ze in een soort kom in het landschap liggen. De gaarden zijn aan drie kanten omringd door bergen (waarvan er eentje me aan de Tafelberg deed denken) en aan andere kant liggen ze op een paar honderd meter van zee. Die ligging zorgt voor een uniek microklimaat én daardoor ook voor prachtige wijnen met dat typische frisse Canarische randje.