Canarischewijnen.nl
La Haya Submarino en Barrica (combinatie)
La Haya Submarino en Barrica (combinatie)
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Dit is bijzonder! De Submarino heeft namelijk gedurende drie maanden op de bodem van de oceaan gerijpt op een diepte van 18 meter. Alleen te koop in combinatie met dezelfde wijn, die gewoon in de kelder heeft gerijpt, samen in een luxe geschenkverpakking.
La Haya Barrica
🍇 Listán blanco
🗓️ 2018
📍 DO Valle de la Orotava, Tenerife
% 13,5
👃 Vanille, roomboter, gist, rijpe appel, nectarine, abrikoos
💡 Geweldige wijn om bij te eten, lekker hartig dankzij bitters en tannines. Briljant met comté.
La Haya Submarino
🍇 Listán blanco
🗓️ 2018
📍 DO Valle de la Orotava, Tenerife
% 13,5
👃 Gember, abrikoos, honing, marsepein, grapefruit, zuurdesem
💡 Intenser dan de 'gewone' Barrica. De wijn is wat drogend en hartig.
Over de wijnmaker
Bodega La Haya ligt op Tenerife, aan de noordkant van het eiland in de DO Orotava. Het is een klein bodega, maar met een paar geweldige wijnen. En ze doen iets bijzonders: La Haya laat een aantal flessen wijn rijpen op de bodem van de oceaan. Het gebrek aan licht en de druk op de bodem van de oceaan, zorgen ervoor dat de wijn langzamer rijpt. Daarnaast verweert de fles natuurlijk en dat alleen al maakt de La Haya Submarino een unieke wijn!Share
